(一)人才培养规模不足

随着社会家政服务需求度的上升,家政服务类专业的人才出现了供不应求的局面。长期以来,“学而优则仕”的传统观念深深地烙在中国人脑海里,就业观念的更新远远跟不上时代的变化。家政服务市场需求日益增长,但相关专业毕业生却不愿在此领域就业,主要是受人们长期以的观念影响。这种带着偏见的传统观念严重影响着招生。招生难的问题也使得教育部门和学校不会将家政服务专业列为重点专业或特色专业从而投入相应的专业建设经费,专业也就无法“做大做强”。本课题组通过查阅2021年江苏省各高校招生网站,目前共有23所高职院校和4所本科院校开设家政服务相关专业,与其他专业相比,家政服务专业开设度偏低、招生人数偏少。通过对5所高职院校、2所本科院校共530名2019级、2020级家政服务类专业学生的线上调
查,38.72%学生不愿本专业就业。人们觉得家政服务就是去当“保姆”、伺候人,社会地位低,怕被他人笑话,故不愿意让自家孩子去学家政服务专
业,孩子也不愿报考家政服务专业。这些旧的思想观念和社会认知导致家政服务专业存在着生源困境的问题,导致家政服务业的人才需求与人才培养规模不对等。
(二)专业技能培养结构有待优化
家政服务的需求呈现多样化、个性化、高端化、智慧化趋势,家政服务产业也相应细化为20多个门类、200多种服务项目,有知识技能型,如月嫂、营养师、老年护理员、育婴师、家庭教师、病患陪护人员等,有专家智慧型,如婚姻咨询师、家政咨询师、高级保健顾问等。这些岗位都需要扎实的专业知识基础,远不同于城市下岗职工与进城务工人员所提供的简单劳务型家政服务。
家政服务需求的变化对家政人才的培养提出了相应的要求。综观江苏省家政专业的人才培养计划,暂时还没有达到当下家政人才市场的需求,人才需求与专业技能培养结构之间存在着不平衡的问题,人才培养质量难以适应家政服务行业日益高端及智慧化的发展趋势。
(三)具备行业经验的专任教师缺乏
家政服务专业对实操的要求高,要求专任教师有着较强的专业技能和实践经验。从目前开设家政服务专业的师资方面分析,多数教师不是科班出身,而是从其他专业转型而来。通过访谈江苏省7所开设家政服务的高校21名专任教师,家政服务师资通常来自工商管理、健康护理、旅游管理等专业,这些教师往往只经过短期的、碎片化的培训,或完全自学后就匆忙转岗至家政服务专业教学。他们缺少家政服务专业背景和一线的工作经验,在专业授课的过程中很难传授家政服务的操作技能,无法解决家政服务中存在的技术问题。鉴于此,学校聘请了家政服务机构具有实操经验的人员作为兼职教师来弥补上述缺陷,但是这些人员普遍文化水平不高,缺乏相应的理论水平和授课能力,知其然而不知所以然,这与中高端家政服务人才培养目标要求相距甚远。也有院校安排教师到家政服务机构边学边教,但教师繁重的教学、科研任务加上一线家政服务工作的特殊性让这一方式也难以真正有成效。
(四)专业课程体系行业特色不明显
专业课程体系是人才培养的核心所在。课程体系是在分析专业人才需求的基础上,通过企业一线实践经验丰富的专家访谈会提炼出专业的典型工作任务,再由典型工作任务转化而来的一系列专业课程。专业课程体系应有自身的产业特色。目前,江苏省开设家政服务专业的院校在人才培养方案方面尚未形成统一的标准,产业特色不够明显。不同学校开设的家政服务的专业课程侧重点不同,如:民政类学校以“社会工作”领域的课程为主;工商管理类学校以“经营、管理”领域的课程为主;卫生类学校以“健康、护理、心理咨询”领域的课程为主;艺术设计以“文化、娱乐”领域的课程为主。各个学校充分利用自身的原有专业资源办学是好事,但不能忽略了家政服务专业本身的产业特点。家政服务专业作为一门新兴的学科,应当有着较为统一的专业规范、统一的专业课程体系。
(五)产教融合不够深入
长期以来,家政服务人才培养方面一直面临着“高校培养冷、社会需求热”“招生冷、就业热”的问题,家政服务产业人才培养数量和质量难以满足社会日益增长的需求。在此背景下,需要政府、学校、社会三方协同、紧密配合,共同培养行业紧缺的技能人才。从目前江苏开设家政服务专业的学校来看,产教融合的层次与规模仍然不够深入。学校除了与当地的家政服务机构等相关企业签订合作协议和定期送学生去短期实习外,与家政服务企业的互动甚少。一方面,彼此的利益诉求不同,学校是为了培养学生,企业是为了让学生创造利益,而学生最终未必就业于此企业,企业也不愿花精力去培养。另一方面,企业与学校的运行体系不同,学校较难参与到企业的运营中去,企业也很难参与到学校的教学中来。再者,由于认知不同,学校的人才培养理念与企业的经营理念不尽相同。另外,政府对产教融合基地企业的支持政策有限,使得企业不愿更多地参与到人才的培养中来。深化产教融合有利于发挥政府主导作用,提升院校与企业的积极性,实现院校与行业企业资源、管理、文化等全方位融合。提高高校、企业参与度,构建协同育人长效机制。